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Madama Rosè Rosato Sallier de la Tour

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    Der Weinberg Tenuta Grande hat eine lehmige Bodentextur (26,8 % Sand und 22,5 % Lehm), die in der Lage ist, die Feuchtigkeit lange zu speichern, was den Reben eine größere Vitalität verleiht. Die Westausrichtung sorgt für Kühle und Helligkeit in der Sommersaison. Das Magnesium-Kalium-Verhältnis ist besonders ausgewogen und begünstigt den Stoffwechsel von Zuckern und Proteinen sowie die Anreicherung von Chlorophyll und Karotinpigmenten. Die erhöhte Wuchskraft der Reben verschiebt die Reifung der Trauben in Richtung einer kühleren, weniger alkoholischen und weniger strukturierten Qualität, die sich besser für frische Jahrgangsweine und Roséweine eignet.

    Jahrgang: 2020

    Abgefüllt vom Winzer Tasca d'Almerita. Weinanbaugebiet: Tenuta Sallier de La Tour - Monreale (PA) - Sizilien.

    12,5% vol, 75 cl.

    Es enthält Sulfite.

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