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Chianti Colli Senesi DOCG Castello di Farnetella
Chianti Colli Senesi DOCG Castello di Farnetella
Vino dal colore rubino intenso con tonalità violacea, profumo di piccoli frutti di sottobosco e note di anice e liquirizia dolce (tipiche del Sangiovese di questa terra), ben integrate ad una leggera speziatura. Morbido al palato, con buon retrogusto di frutta e leggera vaniglia.
Varietà: Sangiovese 92% Merlot 8%
Durata della macerazione 10/12 giorni, svinatura a fine fermentazione. In Marzo-Aprile passaggio in botti di piccola, media e grande capacità. Affinamento di 8-12 mesi in botte e 3 mesi in bottiglia. Il Castello di Farnetella sorge, nel comune di Sinalunga in provincia di Siena. Si trova in una microzona particolare, situata a sud-est del Chianti Classico e a Nord di Montalcino, al confine con la zona di produzione del vino nobile di Montepulciano. La denominazione Chianti Colli Senesi Docg include questo territorio, che rientra a pieno titolo nel più ampio contesto orografico del Chianti.
Imbottigliato all'origine da Fèlsina S.P.A. Società Agricola Castelnuovo Berardenga, Italia.
Annata: 2020/2021
13% vol, 75 cl.
Contiene solfiti.
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