Toskanische Pici mit Trüffel und Sardellen
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Region: Toskana
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Chef: Italo Bassi
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Vorbereitungszeit: 25 minuten
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Kcal: 525
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OHNE EIER
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LAKTOSEFRE
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Wasser- und Küchenausstattung
Was genau enthält es?
Entdecke die Zutaten!
Die Toskana ist dort, wo Kunst und Tradition aufeinandertreffen. Chefkoch Italo Bassi hat eine ikonische Pasta-Sorte aus dem Gebiet von Siena gewählt und mit einer edlen Zutat, den Trüffeln, kombiniert. Das Ergebnis? Ein Gericht mit einem unvergesslichen Geschmack, das perfekt für einen romantischen Abend ist.
Pici 500 g
Semmelbrösel 50g
Meersalzkristalle 50g
Sauce mit Sardellen und Trüffel 45g
Natives Olivenöl extra 40ml
Natives Olivenöl extra und Knoblauch 40 ml
Oregano 2g
- Getreide und Derivate
- Weichtiere
- Fisch
- Eier
Es kann Spuren von Nüssen, Eiern, Fisch, Schalentieren und Derivaten enthalten.
Energie 1572 kJ / 379 kcal;
Fette 13 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g;
Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 3,5 g;
Faser 1,9 g;
Protein 9 g;
Salz 0,56 g
PICI - Hartweizengrießnudeln (Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser) 500 g Hergestellt in einer Fabrik, in der auch Eier, Fisch und Schalentiere verwendet werden.
PANIERMEHL (Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Salz, Bierhefe) 50 g
MEERESALZKRISTALLE (Herkunft: Italien) 50 g
SAUCE MIT SARDELLEN UND TRÜFFELN (Zutaten: Sardellen 45%, Champignonpilze (Agaricus bisporus), Olivenöl, Oliven, Wasser, 1,7% italienischer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Kapern, Aroma, Sonnenblumenöl, aromatische Pflanzen, Salz, Hefeextrakt, Gewürze, natürliche Aromen) 45 g
EXTRA VIRGIN OLIVENÖL (Herkunft: Italien) 2 Packungen à 20 ml
KONDIMENT AUF DER GRUNDLAGE VON EXTRA VIRGIN OLIVENÖL UND KNOBLAUCH (Zutaten: 99% natives Olivenöl extra, 1% Knoblauch) 2 Packungen à 20 ml
OREGANO (Herkunft: Italien) 2 g
Lagern Sie die Box an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen.
Alle Produkte in der Schachtel müssen gleichzeitig mit der Zubereitung des Rezepts verwendet und konsumiert werden.
Produkt verpackt von Ricetta Italiana S.R.L., über M. Buonarroti 28/30, Gorle (BG), Italien.
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Den letzten Schliff gibt das Olivenöl extra vergine: zart, gewonnen durch Kaltpressen der besten Oliven. Unsere Reise führte uns dazu, neue Aromen und Traditionen zu entdecken. Jetzt liegt es an Ihnen, sie noch einmal zu erleben!
Angetrieben von der gleichen Leidenschaft sind diejenigen, die Harmonie zwischen Natur und Arbeit zu ihrer Spezialität gemacht haben und unserer Sardellen- und Trüffelsauce mit einem unverwechselbaren Geschmack Leben einhauchen.
Um die perfekten Zutaten für diese Schachtel zu finden, begann unsere Reise mit der Suche nach dem besten Pici in der Toskana in einer handwerklichen Nudelfabrik, die seit 1860 die Kunst des Nudelmeisters mit Leidenschaft von Vater zu Sohn weitergibt.