Im Angebot

Piemontesisches Abendessen mit Castelmagno-Käse-Risotto

2 Portionen
In einer Beziehung mit
Ponti
Sonderpreis

  • - 0%
  • Normaler Preis €28,00
    ( / )
    • Region: Piemont
    • Chef: Ivan Onorato
    • Vorbereitungszeit: 35 min
    • Kcal: 1241
    • Wasser- und Küchenausstattung
    • Gelegenheit:

    Was genau enthält es?

    Entdecke die Zutaten!

    Die Geschmacksreise zwischen den italienischen Regionen geht weiter. Dieses Mal führen wir dich in das Piemont, eine Region, in der Berge und Ebenen aufeinandertreffen und die uns zahlreiche typische Zutaten wie Castelmagno bietet. Die Box wird in Zusammenarbeit mit Ponti erstellt.

    Carnaroli Reis
    Pflanzliche Nuss
    Castelmagno gU creme
    Piemont IGP Haselnuss
    Popcorn Mais
    Balsamico-Essig von Modena ggA 12
    Il Carcioghiotto
    Windbeutel
    Thunfischsauce
    Zucker
    Natives Olivenöl extra
    Feines Salz
    Schwarzer Pfeffer

    Carnaroli Reis 150 g

    Gemüsewürfel 15 g

    Castelmagno PDO Creme 150 g

    Piemont Haselnuss IGP 4 g

    Popcorn Mais 10 g

    Balsamico-Essig von Modena ggA 12 ml

    Il Carcioghiotto 265 g

    Windbeutel 50 g

    Thunfischsauce 120 g

    Zucker 18 g

    Natives Olivenöl Extra 5 g

    Salz bis zu 4 g

    Schwarzer Pfeffer 0,3 g

    • Schwefeldioxid und Derivate
    • Nüsse
    • Getreide und Derivate
    • Milch
    • Fisch
    • Sellerie
    • Senf
    • Sesam
    • Soja und Derivate
    • Sulfite
    • Eier

    Es kann Spuren von Soja, Sesam, Nüssen, Senf, Schwefeldioxid und Derivaten enthalten.

    Energie 1260 kJ / 303 kcal;

    Fette 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g;

    Kohlenhydrate 22 g davon Zucker 4,4 g;

    Faser 1,9 g;

    Protein 5,8 g;

    Salz 2,8 g

    IL CARCIOGHIOTTO PEPERLIZIA - Artischocken in Sonnenblumenöl (Zutaten: Artischocken 55%, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Rosmarin, Knoblauch, Chili, Olivenöl extra vergine, natürliche Aromen) 265 g

    CARNAROLI-REIS (Anbau- und Verarbeitungsland: Italien) 150 g

    CREME AUF DER BASIS VON "CASTELMAGNO DOP" -KÄSE (Zutaten: Wasser, "Castelmagno DOP" -Käse 33%, Sahne, Schmelzsalz: Natriumcitrat, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarsamenmehl) 150 g

    TUNA SAUCE (Zutaten: Sonnenblumenöl 60%, Thunfisch 15%, pasteurisiertes Ei 13%, Kapern 3%, natives Olivenöl extra 3%, Sardellen 1%, Weinessig, Zitronensaft, Rohrzucker, Salzmarine, Säuerungsmittel: Milchsäure Verdickungsmittel: Xanthangummi) 120 g

    BIGNÈ (Zutaten: Eier (italienische Bauernhöfe), Weichweizenmehl Typ "00" (Anbau- und Mahlland: Italien), Margarine (96% Palmöl, 4% Wasser), Wasser, Treibmittel: saures Carbonatammonium E503ii, Salz ) 50 g

    EXTRA VIRGIN OLIVENÖL (Herkunft: Italien) 20 ml

    ZUCKER 2 Packungen à 9 g

    PFLANZLICHE NUSS - Brühenzubereitung (Zutaten: Gemüse 55% (Karotten, Sellerie, Zwiebeln in variablen Anteilen), Salz 30%, Olivenöl extra vergine 7%, Knoblauch, aromatische Kräuter) 15 g

    BALSAMISCHES ESSIG VON MODENA IGP PONTI HD (Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbe: Karamell E150d. Enthält Sulfite) 2 Packungen mit 6 ml

    MAIS POPCORN (Herkunft: Italien) 10 g

    PIEDMONT HAZELNUT IGP (Herkunft: Italien) 4 g

    SALZ 2 Packungen mit 2 g

    SCHWARZER PFEFFER 0,3 g

     

    Lagern Sie die Box an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen. 

    Alle Produkte in der Schachtel müssen gleichzeitig mit der Zubereitung des Rezepts verwendet und konsumiert werden. Produkt verpackt von Ricetta Italiana S.R.L., über M. Buonarroti 28/30, Gorle (BG), Italien.

    Clicca sui bollini per scoprire le storie e i viaggi che si nascondono all’interno della box dedicata al Risotto alla milanese.

    Balsamico Essig

    Aus dem Wunsch heraus, typischere Produkte zu genießen, haben wir einen ersten Gang kreiert, dessen besondere Note der Balsamico-Essig mit seinem typischen süßen und vollmundigen Geschmack verleiht, der perfekt zum Geschmack von Risotto mit der Creme von Castelmagno DOP passt König der piemontesischen Käsesorten. Unsere Reise führte uns dazu, neue Aromen und Traditionen zu entdecken. Jetzt liegt es an Ihnen, sie noch einmal zu erleben!

    Carcioghiotto

    Die mit Thunfischsauce gefüllten Hauche enthalten eine kleine Perle: das unwiderstehliche Carcioghiotto, ein kaltverarbeitetes Produkt mit den besten Gewürzen, die den frischen Geschmack und die weiche Textur verstärken.

    Windbeutel

    Um die perfekten Zutaten für diese Schachtel zu finden, begann unsere Reise mit der Suche nach den besten Produkten, die an die Aromen des Piemont erinnern können, eines der raffiniertesten und traditionsreichsten, wobei der Qualität und den lokalen Spezialitäten größte Aufmerksamkeit geschenkt wurde: eine Reise, die veranlasste uns, delikate herzhafte Hauche als Vorspeise zu wählen, ein Produkt, dessen Ursprünge bis in die Renaissance zurückreichen und dessen Vielseitigkeit in der Küche weithin anerkannt ist.