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Colle della Luna Bergamasca Rosso IGP

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    Ein leuchtendes Rubinrot mit ausgeprägten violetten Reflexen; die fruchtigen Düfte überwiegen gegenüber einer frischen und scharfen Kräuternote, die ebenfalls frisch und von beachtlicher Intensität und Ausdauer ist. Intensiver Geschmack, belebt durch eine frische Säurepräsenz, die weichen Tannine überwiegen die grüneren und aggressiveren.

    Jahrgang: 2015
    Sorte: 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon

    Die Gärung erfolgt mit temperaturgesteuerten Temperaturwechseln und kontinuierlichem Umpumpen für 6 Tage. Zur Reifung wird der Wein für 20% der Gesamtmasse in Barriques gelegt. Der Aufenthalt im Holz endet nach einem Jahr mit der Assemblage und der Abfüllung. Der landwirtschaftliche Betrieb Monzio Compagnoni befindet sich in Adro, inmitten der wunderschönen Hügel der Franciacorta, in einem Bauernhaus aus dem Jahr 1400 und gilt heute als eines der dynamischsten Weingüter im Weinsektor der Franciacorta und Bergamo.

    Abgefüllt von Azienda Agricola Monzio Compagnoni srl Società Agricola, Adro, Italien.

    13,5% vol, 75 cl.

    Es enthält Sulfite.

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