Polenta mit steinpilzen
Die Lombardei lädt ein, entlang der Venezianischen Stadtmauer von Bergamo zu spazieren, die prächtige Scaligerburg...
Polenta mit steinpilzen
Die Lombardei lädt ein, entlang der Venezianischen Stadtmauer von Bergamo zu spazieren, die prächtige Scaligerburg...
Tortiglioni mit Creme aus P...
Verschneite Berge, Wälder und verzauberte Seen: Das Trentino-Südtirol ist eine echte Naturoase, die es zu...
Risotto alla marinara
Dank ihres kräftigen Geschmacks sind die Sardellen eine Zutat, die selbst das einfachste Gericht in...
Fusilli mit Zucchini-Pesto
Im Gemüsegarten jeder Oma mangelt es nie an Zucchini. Aufgrund ihres unverfälschten Geschmacks, ihrer Frische...
Pinsa mit Pilzcreme, Grana ...
Wusstest du, dass das Pinsarezept im alten Rom aus dem Bedürfnis der Bauern heraus entstand,...
Spaghetti mit tomatensoße
Spaghetti mit Tomatensoße ist das italienische Gericht schlechthin. Wusstest du, dass es zu den wenigen...
Subioti Mit Spargelcreme
Weißer Spargel wird aufgrund seines milden und unverfälschten Geschmacks in der italienischen Küche häufig anstelle...
Cotechino-Wurst Mit Linsen
Wer diese Region besucht, trifft auf Wurst- und Käsesorten, wie z. B. Parmaschinken und Grana...
Lasagne mit hackfleischsosse
Alle Italiener, egal ob groß oder klein, assoziieren Lasagne mit Hackfleischsoße mit Glück. Dieses Rezept...
